Grillning
vid Havet, Slottet eller Terrassen

Inget slår en Grillning eller BBQ på bryggan, terrassen eller runt en värmande brasa på vintern.

Oftast kanske vi dock tänker grillning under den varma delen av året. Då kan vi erbjuda olika miljöer för olika känslor eller antal gäster. Alla miljöer är fantastiska på sitt sätt. Bryggan eller Strandateljén för grupper upp till 20 pers ger alltid en härlig vattenkontakt, Slottets 200 kvm stora terrass erbjuder en lyxig känsla för större grupper och vår 150 kvm stora terrass vid vår lounge i kvällssolen erbjuder en relaxad modern mingelmiljö.
Men en sak har alla miljöer gemensamt – vår amerikanska kökschef Nancy kommer inte göra någon besviken!

Vår grillbuffé består av:

Förrätt
Skärgårdslåda med Skagen, Rökt lax, Matjesillröra med hembakat knäcke

Grillbuffé
Egentillverkade Viltkorvar på vilt från trakten
Kravmärk kycklingklubba från Bosarp
Hängmörad svensk Ryggbiff från Järna
Grillade, marinerade grönsaker

Detta serveras med kökets hemlagade tillbehör såsom härliga sallader, smakrika såser och hembakat bröd.

Dessert

Kompott på säsongens Bär & Frukter från parken med Crunch