Grillning vid Havet, Slottet eller Terrassen

Inget slår en Grillning eller BBQ på bryggan, terrassen eller runt en värmande brasa på vintern.

Oftast kanske vi dock tänker grillning under den varma delen av året. Då kan vi erbjuda olika miljöer för olika känslor eller antal gäster.
Alla miljöer är fantastiska på sitt sätt. Bryggan eller Strandateljén för grupper upp till 20 pers ger alltid en härlig vattenkontakt.
Slottets 200 kvm stora terrass erbjuder en lyxig känsla för större grupper och vår 150 kvm stora terrass vid vår lounge i kvällssolen erbjuder en relaxad modern mingelmiljö.
Men en sak har alla miljöer gemensamt – våra duktiga kockar kommer inte göra någon besviken!

Grill på Slottet

Förrätt
Engsholms Skagen

Från Grillen
Papillote
(färskpotatis o sommarprimörer i paket)
Örtmarinerad Sörmländsk Gårdskyckling
Svensk Flankstek
Färsk butifarrakorv från Gnesta Chark
Vegetariskt alt: ”Stekaren” Grillost
från Löfstads Gårdsmejeri
Chilli Bea o Chimichurri

Dessert

Kompott på slottets rabarber med kardemumma, havrecrunch, vit chokladmousse på yoghurt

Grill i Strandateljén vid havet

Förrätt
Engsholms Skagen

Från Grillen
Slottes Burgare
Grovmalen svensk högrevsburgare
Brioch Bröd
Pepper ack
Stekt Bacon
Romansallad, Tomat
Karamelliserad Lök
Rökig Majonnäs
Slottetdressing, BBQ sås
Klyftpotatis

Vegetariskt alt: ”Stekaren” Grillost
från Löfstads Gårdsmejeri

Dessert

Blåbärspaj med vaniljsås